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7, Rue d'Entrecasteaux 13100 Aix-en-Provence
Pour Commencer
Barigoule d'artichauts au citron confit
€13
Foie gras "maison", parfumé à la Vanille
€19
Os à moëlle grillé, fleur de sel et ses croûtons aillés
€11
Caviar d'aubergine ail menthe et boule de glace au poivron grillé
€13
Tarte tatin d'oignon et de navet avec boule de glace au basilic
€13
La Suite
Gigotin d'agneau braisé au thym
€27
Pluma de Pata negra snacké sauce miel moutarde cacahuetes
€29
Tentacules de Poulpe en persillade sur son risotto aux petits legumes
€26
Pêche du jour sur sa sauce Pina colada
€27
Ballotine de canard fourré au petits legumes et sa sauce aux cepes
€27
Pour Finir
Assiette de Fromage
€6
Carpaccio d Ananas Malibu avec sa glace corne de gazelle
€9
Banofee
€8
tarte tatin caramelisée
€8
Crème brulée à la lavande
€8
Café gourmand et ses miniardises
€9.50
Tarte au citron meringuée
€9
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